Cheesy White Sauce Pasta Recipe

13th, October, 2021
bySuperChef Team

Cheesy White Sauce Pasta Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

40
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Cheesy White Sauce Pasta a cheesy treat for all pasta and cheese lovers. Chicken and veggie mixture dipped in cheesy white sauce is a perfect pasta recipe. Try out this Cheesy White Sauce Pasta made with Guard Pasta and share your feedback with us.

Ingredients for Sauteed Vegetables & Cooked Chicken:

Oil 1 tbsp

Carrots 1/4 cup

Green capsicum 1/4 cup

Red capsicum 1/4 cup

Sweet corn 1/4 cup

Boneless chicken (thin strips) 500 g

Salt 1 tsp

Black pepper powder 1 tsp

Onion powder 1/2 tsp

Ginger garlic paste 1/2 tbsp

Vinegar 1 tbsp

Mustard paste 1 tbsp

Paprika 1 tsp

Hot sauce 1/2 tbsp

Oil 2-3 tbsp

Ingredients for Boiling Pasta:

Water as required

Oil 2 tbsp

Salt 1/2 tsp

Guard Spiral Macaroni 2 cups

Ingredients for White Cheese Sauce Pasta:

Butter 2 tbsp

Oil 1 tbsp

Garlic (chopped) 1 tbsp

All-purpose flour 2 tbsp

Milk 2 cups

Salt 1 tsp

White pepper powder 1 tsp

Oregano 1/2 tsp

Dried thyme 1/2 tsp

Dried basil 1/2 tsp

Cream 1/2 cup

Sauteed vegetables

Boiled pasta

Mix Cheese (grated) 1 ½ cup

Ingredients for Assembling:

White sauce pasta

Red chili flakes as required

Parsley (Chopped) as required

Sauteed Vegetable and cooked chicken

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat water, add oil, salt and bring it to boil. Add Guard Pasta and boil until 80% done. Strain and set aside.

2 .

In a bowl add chicken, salt, black pepper, onion powder, ginger garlic paste, vinegar, mustard paste, paprika, hot sauce and marinate well for 30 minutes.

3 .

Heat oil in a pan and add the marinated chicken. Cook for 4-5 minutes or until water dries out.

4 .

Now add green capsicum, red capsicum, sweet corn, carrot and cook for 2 minutes. Set aside.

5 .

In a pan heat butter and add oil. Add garlic and saute until brown. Now add flour and cook until fragrant.

6 .

Add milk gradually while stirring continuously to prevent lumps on low flame. Add white pepper, salt, oregano, dried thyme, dried basil and cook for 2-3 minutes on medium low flame.

7 .

Add sauteed vegetables and cook chicken, boiled pasta and give it a good mix. Lastly, add cheese and cook until cheese has melted.

8 .

Serve in a bowl and top it with red chili flakes, parsley, chicken.

اجزاء

اجزاء:

کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

گاجریں 1چوتھائی کپ

سبز شملا مرچ 1چوتھائی کپ

سرخ شملا مرچ 1چوتھائی کپ

سویٹ کارن 1چوتھائی کپ

بون لیس چکن 500گرام

نمک 1چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پیاز پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ

سرکہ 1کھانے کا چمچ

مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ

پیپریکا 1چائے کا چمچ

ہاٹ سوس آدھا کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل 2-3کھانے کے چمچ

پاستا ابالنے کے اجزاء:

پانی حسبِ ضرورت

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

نمک آدھا کھانے کا چمچ

Guard Spiral Macaroni 2کپ

وائٹ چیز سوس پاستا بنانے کے اجزاء:

مکھن 2کھانے کے چمچ

کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

لہسن 1کھانے کا چمچ

میدہ 2کھانے کے چمچ

دودھ 2کپ

نمک 1چائے کا چمچ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

اوریگانو آدھا چائے کا چمچ

خشک تھائم آدھا چائے کا چمچ

خشک بیزل آدھا چائے کا چمچ

کریم آدھا کپ

ساتے کی ہوئی سبز یاں

ابلا ہوا پاستا

مکس چیز ڈیڑھ(1.5) کپ

اسمبلنگ:

وائٹ سوس پاستا

کٹی لال مرچیں حسبِ ضرورت

پارسلی حسبِ ضرورت

ساتے کی ہوئی سبز یاں اور چکن حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

پاستا ابالنے کے لئے ایک برتن میں پانی گر م کرکے اس میں نمک، کھانے کا تیل اور پاستا ڈال کر اسی فیصد پکنے تک ابال لیں۔

2 .

ساتے سبز یاں اور چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، نمک، کالی مرچیں، پیاز پاؤڈر، ادرک لہسن پیسٹ، سرکہ، مسٹرڈ پیسٹ، پیپریکا اور ہاٹ سوس ڈال کر تیس منٹ میرینیٹ کر لیں۔

3 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گر م کرکے اس میں میرینیٹ کیا ہوا چکن ڈال کر چار سے پانچ منٹ یا پانی خشک ہونے تک پکائیں۔

4 .

پھر اس میں سبز شملا مرچ، سرخ شملا مرچ، سویٹ کارن اور گاجریں ڈال کر دو منٹ پکاکر سائیڈ پر رکھ دیں۔

5 .

وائٹ چیز سوس پاستا بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن اور کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر براؤن ہونے دیں اور اس میں میدہ ڈال کر کچھ دیر پکائیں۔

6 .

اب اس میں تھوڑا تھوڑا کرکے دودھ ڈالیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔پھر اس میں سفید مرچیں، اوریگانو، خشک تھائم اور خشک بیزل ڈال کر ہلکی آنچ پر دو سے تین منٹ پکائیں۔

7 .

پھر اس میں ساتے کی ہوئی سبزیاں، چکن اور ابلا ہوا پاستا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور آخر میں چیز ڈال کر پگھلنے تک پکائیں۔

8 .

اب اس پر کٹی لال مرچیں، پارسلی اور چکن ڈال کر سرو کریں۔