Pull-Apart Sliders Recipe | Ramzan Recipes

25th, April, 2022
bySuperChef Team

Pull-Apart Sliders Recipe | Ramzan Recipes

PREP TIME

30
COOK TIME

15
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Pull-Apart Sliders stuffed with K&N's Pepperoni Slices are super satisfying in look and taste. These fancy-looking buns are easier than you think. Make this delicious Pull-Apart Sliders and let us know how they turned out.

Ingredients for Dough:

All-purpose Flour 4 cups

Salt 1 tsp

Powdered Sugar 2 tbsp.

Yeast 1 tbsp.

Oil 2 tbsp.

Melted Butter 2 ½ tbsp.

Milk 1/2 cup

Egg 1

Water as required

Paprika 1/2 tsp

Black pepper powder 1/2 tsp

Cumin powder 1 tsp

Coriander powder 1 tsp

Lemon juice 2 tbsp.

Salt 1/2 tsp or to taste

Ingredients for Assembling:

Prepared dough

Prepared filling

Mozzarella cheese (grated) as required

Sesame seeds as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add flour, salt, sugar, yeast, oil, butter, milk, egg and mix it all well.

2 .

Gradually add water and knead a smooth dough. Grease with oil. Cover it with cling and let it proof for 25 to 30 minutes or until double in size.

3 .

In a pan heat oil, add garlic in it and fry until light brown. Add onion and cook until translucent.

4 .

Add capsicum, green chilies, black pepper, paprika, and cumin powder, and coriander powder, salt and lemon juice. Mix all these ingredients well and cook it for one more minute. Your filling is ready.

5 .

Thaw K&N’s Pepperoni Slices as per instructions on pack.

6 .

Take 12-15 K&N’s Pepperoni Slices and chop them into small squares. Take out the dough and make 16 balls each of 32 grams from the dough.

7 .

Roll out each ball into circle, place a complete K&N’s Pepperoni Slice at the bottom, add filling and chopped K&N’s Pepperoni Slices over it.

8 .

Add cheese on top and combine the edges of dough to make a ball shape. Grease your baking tray with oil. Place all balls in a baking tray, brush it with egg and sprinkle sesame seeds on top.

9 .

Bake in a preheated oven at 180 degrees for 30 minutes or until light golden brown.

10 .

Garnish with basil leaves. Your tasty Cheesy Pull Apart Sliders are ready.

اجزاء

ڈو بنانے کے اجزاء:

میدہ 4 کپ

نمک 1 چائے کا چمچ

پاؤڈر چینی 2 کھانے کے چمچ

خمیر 1 کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل 2 کھانے کے چمچ

پگھلا ہوا مکھن 2 ½ کھانے کا چمچ

دودھ 1/2 کپ

انڈا 1عدد

پانی حسب ضرورت

فلنگ بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 2 کھانے کے چمچ

لہسن (کٹا ہوا) 1 ½ کھانے کا چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

شملہ مرچ (کٹی ہوئی) 1 کپ

ہری مرچیں (کٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچ

پیپریکا 1/2 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

نمک حسب ذائقہ

اسمبلنگ کے اجزاء:

تیار ڈو

تیار فلنگ

موزریلا چیز حسب ضرورت

تِل حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ڈو بنانے کے لئے ایک باؤل میں میدہ، نمک، چینی، خمیر، کھانے کا تیل، مکھن، دودھ اور انڈہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .

اب اس میں تھوڑا تھوڑا کرکے پانی ڈالیں اور نرم ڈو گوندھ کر آئل سے گریس کریں۔ اب کلنگ سے ڈھک کر پچیس سے تیس منٹ رکھ دیں۔

3 .

فلنگ بنانے کے لئے ایک پین میں تیل گرم کرکے ا س میں لہسن ڈالیں اور ہلکا براؤن ہونے تک بھونیں۔ اب اس میں پیاز ڈال کر کچھ دیر پکائیں۔

4 .

اب اس میں شملہ مرچ، ہری مرچ، کالی مرچ، پیپریکا، اور زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، نمک اور لیموں کا رس ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کریں۔فلنگ تیار ہے۔

5 .

اسمبلنگ کے لئے پیک پر دی گئی ہدایات کے مطابق پیپرونی سلائسز کو نرم کر لیں۔

6 .

اب بارہ سے پندرہ پیپررونی سلائسز کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔اب ڈو سے بتیس گرام کے سولہ پیڑے بنا لیں۔

7 .

پھر ہر پیڑے کو بیل کر اس پر پیپرونی سلائس رکھیں اور اس پر فلنگ ڈال کر کٹی ہوئی پیپرونی رکھیں۔

8 .

اب اس پر چیز رکھ کر کناروں بالز کی شکل بنا لیں۔پھر بیکنگ پین کو آئل سے گریس کریں۔اب ان بالز کو بیکنگ ٹرے میں رکھ کر برش سے انڈہ لگائیں اور تِل چھڑکیں۔

9 .

اب پہلے سے گرم اوون میں ایک سو اسی کے درجہ حرارت پر لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

10 .

بیزل کے پتو ں سے گارنش کریں۔مزیدار پُل اپارٹ سلائیڈ ر ز تیار ہیں۔