Chicken Drumstick
Chicken Drumstick
Research Content
Are you looking for a snack that would help you ease your fast food cravings from the comfort of your very own kitchen? Then the chicken drumstick recipe from the largest online digital food network, sooperchef.pk is the right thing for you. Chicken drumsticks are one of the most eaten fast food items in the whole world and there are many different variants served currently, depending on the choice of the chef and the cultural preferences of the area. There are many delicious fast food recipes on the menu of sooperchef.pk that you can access in both English and Urdu language for free. Some of the most honorable mentions on the panel right now include the delectable pesto pasta recipe, the tasty and effortless to prepare chicken burger for kids recipe, the light and easy on the stomach chicken and vegetable spring rolls recipe, the crumbly and flaky chicken fried legs recipe and the last but not the least the soft and mushy galouti kabab recipe. The chicken drumstick is basically a cut of poultry meat that can be either from a turkey, duck or most commonly and widely eaten poultry animal: the chicken. Other than this many other famous cuts of poultry are served widely as fast food items as appetizers and main course meals like wings and breast cuts. Drumsticks can be composed of the whole leg of the bird or it can be divided into two pieces: the leg and the thigh piece. The walking muscles of the bird and the flightless muscles on the chest are two of the meatiest pieces of the body and that is the reason they are widely eaten all over the world. The leg pieces of the chicken meat are darker in comparison to the chest meat of and are referred to as the red muscle. You can find the complete chicken drumsticks recipe on sooperchef.pk in Urdu and English for free.
Ingredients for Chicken Drumstick
- 500 gm Chicken legs
- Salt a required
- 1 tsp Red pepper (crushed)
- 1 tsp White Cumin powder
- 1 tsp Black pepper (crushed)
- 1/2 tsp Coriander powder
- 2 tsp Turmeric
- 3 tbsp Gram flour
- 2 tbsp Maida Flour
- 2 tbsp Corn flour
- 2 tbsp Ginger garlic paste
- 1/4 cup Lemon juice
- 4 tsp Coconut crushed
- 1 & 1/2 cup Vinegar
- 3 tbsp Oil
- 1 cup Yogurt
- 1 Egg
- 1/2 tsp White cumin powder
Instructions for Chicken Drumstick
Add cuts to every chicken legs. Take a pot and put chicken legs, ginger garlic paste, vinegar, salt, pepper, chopped peppers. Mix it and keep it in the fridge for two hours.
Now add ginger garlic & paste, white cumin in cooking oil until the chicken legs are light brown. Now add yogurt in the chicken legs and steam it for ten minutes under low heat. Do check it for time to time.Now put the flame on high mode and roast till the chicken leggs are brown. Now take the chicken legs in a pot to cool off. Now put chicken legs in another pot. Add eggs, lemon juice, salt, turmeric, black pepper, chopped coconut crush, cumin, crushed coriander,corn flour, flour, red peppers and mix it. Now put it away for half an hour. Now deep fry the chicken legs with oil till it gets light brown. Your chicken drumstick is prepared.
اجزاء
- چکن لیگ ۵۰۰ گرام
- نمک حسبِ ذائقہ
- کُٹی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
- سفید زیرہ کُٹا ہوا ایک چائے کا چمچ
- کالی مرچ کُٹی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
- دھنیا پیسا ہوا آدھا چائے کا چمچ
- ہلدی دو چائے کے چمچ
- بیسن تین کھانے کے چمچ
- میدہ دو کھانے کے چمچ
- کارن فلور دو کھانے کے چمچ
- ادرک لہسن پیسٹ دو چائے کے چمچ
- لیموں کا رس تین چوتھائی کپ
- کوکو نٹ کرش چار چائے کے چمچ
- سرکہ ڈیڑھ کپ
- آئل تین کھانے کے چمچ
- دہی ایک کپ
- انڈا ایک عدد
- سفید زیرہ پیساہوا آدھا چائے کا چمچ
ترکیب
ہر لیگ پر چُھری سے کٹ لگائیں۔ ایک برتن میں چکن لیگز، ادرک لہسن کا پیسٹ،سرکہ،نمک،کالی مرچ اورلال مرچ کُٹی ہوئی ڈال کر مِلا کر دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ اب کوکنگ آئل میں ادرک لہسن کا پیسٹ،سفید زیرہ ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک پکائیں۔پھر چکن لیگ دہی ڈال کر ہلکی آنچ پر آٹھ سے دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔درمیان میں چک کرتے رہیں ۔ پھر آنچ تیز کر کے بھونائی کر لیں اور چکن لیگز براؤن ہونے پرالگ برتن میں نکال کر ٹھنڈا کر لیں۔ایک برتن میں چکن لیگزڈال کر انڈا، لیموں کا رس، نمک، ہلدی، کالی مرچ کُٹی ہوئی، کوکونٹ کرش کیا ہوا،زیرہ پیسا ہوا ،دھنیا پیسا ہوابیسن ،کارن فلور،میدہ اورکُٹی ہوئی لال مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا کر آدھا گھنٹہ رکھ دیں۔ اب آئل ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔آپکی مزیدار سپیشل چکن ڈرم سٹک تیار ہے ۔ [easy_media_download url="https://www.sooperchef.pk/wp-content/uploads/2016/09/special-chicken-drumstick-urdu-recipe.jpg" force_dl="1"]
